Zomerse cocktail met wodka , pittig tomatensap en tonic

Zomerse cocktail met wodka , pittig tomatensap en tonic

Ingrediënten

  • 4 à 5 cl wodka (gekoeld in diepvries)
  • tomatensap
  • 1 fijngemalen chilipepertje
  • ijsblokjes
  • tonic
  • blokjes tomaat
  • Passata
  • Tabasco
  • 1 Limoen
  • longdrink glas
  • voor de versiering halve schijfjes limoen en halve kerstomaatjes

Bereiding

Pureer tomatensap (passata met wat limoensap en een chilipepertje en enkele druppelsTabasco. Mix alles goed door elkaar en haal door een zeefje.
Vul de glaasjes met een soeplepel tomatensap , tomatenblokjes en ijsblokjes.
Voeg een maatje wodka toe en vul verder met tonic. Even omroeren.

Afwerking / serveren

Plaats een half kerstomaatje en een schijfje limoen op de rand van het glas ter versiering.

Kookteam :

Wim , John en Roger