peperkoek met geitenkaas en spek
opgerolde omelet met zure room en kaviaar
Gedroogde eendenborst met lepeltje linzensalade
Bouchot mosseltjes met tomaat en champignons
Bladerdeeghapje met pesto
rillettes van gerookte forel
krokante kalfszwezerik met appel
Crostini met kippenlevertjes
espuma van parmakaas met paprikacoulis
koud erwtensoepje met Chorizo en feta
Cappuccino van tomaten met coquille
Kruidenpannekoekje met groene asperges
Krab met avocado en platte kaas
Gebakken fois en rabarberstructuren
Gelakt buikspek met citroenmayo
Cappuccino van erwt met king crab
hollle oester met aspic van sjalot
scheermesjes met pasitnaak
