Vijgen met kaas en selder
Karnemelkmousse op aarbeiensaus
Arlette met terrine van geperste appel
Pannenkoek met appel, ijs en muntgranité
Mousse van Stiltonkaas met cacao
Sushi van basilicum en ananas-ijs
chocolade-ijs en gekaramelliseerde peer
Chocoladetaartje met Mango
soepje van witte perziken en frambozen
Moelleux van chocolade met lichte vanillecrème
kaas met chutney van fysalis
Crepe Suzette - Roger Van Damme
Dessert met vijgen en pistachecrème
gemarineerde peer met citroen en meringue
oliebollen met appelcompote
Aardbei,rabarber,amandel-biscuit en lycheesorbet
In koffie gepocheerde peer met Luikse koffie
Millefeuille rode vruchten en Kriek bier
Sabayon van Kriek met chocoladecrumble
Dame blanche op hedendaagse wijze
Kokosijs met groene kruiden
