fantastische gerechten

recepten voor iedereen

aperitieven en hapjes

Een Wase club met een kokend hart

Enkele van onze gerechten ...

01 Aperitief

01 Aperitief

Blackberry Mojito cocktail

02 Aperitiefhapje

02 Aperitiefhapje

Fake Egg
03 Voorgerecht

03 Voorgerecht

Gebrande tartaar van zeeduivel met geitenyoghurt en radijsjes
04 Hoofdgerecht

04 Hoofdgerecht

Lamscarré met aubergine,geitenkaas en geroosterde paprika
05 Aperitiefhapje

05 Aperitiefhapje

Mille feuille van gerookte eendelever knolselder en appel
06 Nagerecht

06 Nagerecht

Kruidig vijgentaartje

Over onze kookclub

Kookclub "De Kleine Peperbus" bestaat uit een dozijn mannen en vrouwen die als gemeenschappelijke noemer hebben dat ze plezier beleven aan koken en het uittesten en proeven van nieuwe smaken en gerechten.
Eenmaal per maand komen wij samen op onze vaste lokatie "Huyse Sorgvliet" te Sint-Niklaas om een nieuw menu te bereiden. We vormen 4 groepjes die in een beurtrol elk telkens verantwoordelijk zijn voor aperitief met hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht.
Het samen degusteren en het beoordelen van die gerechten, in alle vriendschap en gezelligheid, zijn hierbij even belangrijk dan het koken zelf.

Image