Rode poon filets
Rode poon filets
Kalfstournedos met voorjaarsgroenten
Kalfstournedos met voorjaarsgroenten
Rundstartaar met artisjok
Rundstartaar met artisjok
Melklam, vroege asperge & aardappel-rösti
Melklam, vroege asperge & aardappel-rösti
Traag gegaard buikspek met Afrikaanse saus
Traag gegaard buikspek met Afrikaanse saus
Ree medaillions in bladerdeeg met duxcelle
Ree medaillions in bladerdeeg met duxcelle
kreeft belle vue
kreeft belle vue
gegrilde kreeft met gekonfijte tomaat
gegrilde kreeft met gekonfijte tomaat
duif Clamart
duif Clamart
Ibericoham, asperge & kroketje van oud brugge
Ibericoham, asperge & kroketje van oud brugge
Lamsbout, netelpuree,artisjok,...
Lamsbout, netelpuree,artisjok,...
Eend met pruimen en zwarte sesam
Eend met pruimen en zwarte sesam
Traag gegaarde fazant met sauce Périgourdine
Traag gegaarde fazant met sauce Périgourdine
Eendenborst, paksoi & gepofte rijst
Eendenborst, paksoi & gepofte rijst
Lamsribstuk met aardappelgratin
Lamsribstuk met aardappelgratin
varkensgebraad, bosuitjes & hasselback patat
varkensgebraad, bosuitjes & hasselback patat
rode poon, gegrilde asperge & mousselinesaus
rode poon, gegrilde asperge & mousselinesaus
Kreeft  op groententaartje
Kreeft op groententaartje
Kreeft met fregola sarda
Kreeft met fregola sarda
Ribeye beef met couscous & jonge groenten
Ribeye beef met couscous & jonge groenten
Iberico nekstuk, portobello, artisjok & BBQ sausje
Iberico nekstuk, portobello, artisjok & BBQ sausje
Reefilet met winterse garnituren
Reefilet met winterse garnituren
 
Powered by Phoca Gallery