Kreeft- en groententaartje

Categorie: Hoofdgerechten vis

Plaats een taartje in het midden van elk bord en schep er 2 of 3 volle lepels erwtencrème in. Schik er de gekookte groenten op en daarbovenop het kreeftenvlees.
Werk af met de plakjes radijs en erwtenscheuten.
Schuim de bisque op met een staafmixer en schep een grote lepel bisque schuim op elk kreeft- en groententaartje.